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卢龙县美式装修家庭制作苹果醋可以用9度米醋吗？

苹果醋是用苹果汁发酵后产生的，米醋是用大米煮熟后发酵而成的，两者彼此没什么关系。用米醋泡苹果，那不叫苹果醋。

9度的米醋可以用做苹果醋的醋吗？

苹果醋是用苹果汁发酵后产生的，米醋是用大米煮熟后发酵而成的，两者彼此没什么关系。

用米醋泡苹果，那不叫苹果醋。

苹果醋怎么做？

苹果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，对肝脏、心脏、皮肤等都有良好的保健作用。在家自制苹果醋的具体方法如下：

原料：苹果2斤（最好是青苹果）、米醋500毫升（最好是糯米醋）、冰糖适量。

做法：1.将苹果洗净，削皮、去籽、切片，装入玻璃密封罐，一层苹果片，一层冰糖，依次排好。注意玻璃密封罐一定要确保干净，以免苹果醋在制作过程中变质、坏掉。

2.倒入米醋（没过水果），密盖，不要将玻璃罐装满，留一定空间发酵。

3.将苹果醋放阴凉干燥处一个月，即可食用，不能放在有阳光或是温度高的地方。泡制的时间越长，苹果醋的味道越好，颜色也会越来越漂亮。

4.泡好后的苹果醋中会有些果肉的沉淀，可用干净的纱布将其过滤。制好的苹果醋浓度较高，可能会伤害食道及肠胃，不能直接饮用。应将其和水以1：8的比例调制饮用，加点蜂蜜味道更佳，但开盖后需尽快喝完。

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